Кастрюля "От Шефа" (3,8 л)

Объем - 3,8 литра
Диаметр основания – 22 см
Диаметр дна - 19,5 см
Высота основания - 10 см
Высота с крышкой - 19 см
Вес - 2 кг

Кастрюля «От шефа» емкостью 3,8 литра имеет плавно изогнутую форму основания, зеркальную полировку, пятислойное дно и трехслойные стенки. Форма в виде горшочка удобна для смешивания и увеличивает объем.

• Изделие выполнено из высококачественной нержавеющей, легированной и магнитной стали.
• Легирование нержавеющей стали хромом обеспечивает высокую коррозионную стойкость. Легирование никелем улучшает характеристики стали при высоких температурах. Высокая теплопроводность алюминия обеспечивает быстрый нагрев посуды.
• Используемые материалы являются химически нейтральными, в результате чего достигается абсолютная безопасность для здоровья человека.
• Магнитный слой стали на дне делает кастрюлю пригодной для приготовления пищи на индукционных плитах, в которых тепло подводится непосредственно в зону приготовления продукта. Благодаря электромагнитным полям, расположенным под поверхностью плиты, тепло возникает в днище посуды, выполненной из ферромагнитного материала.

• Метод крепления ручек к кастрюле «От шефа» – клепки признан самым безопасным ведущими поварами. Полые ручки очень удобны в практическом применении, так как они всегда остаются лишь теплыми. Нет нужды использовать прихватки.
• На внутренней стенке изделия нанесена мерная шкала, указывая объем изделия. Не пользуясь дополнительной посудой, хозяйка с легкостью нальет в кастрюлю только один литр, если требуется.
• С боку крышки имеются отверстия для свободного выхода пара, что исключает ее «подпрыгивание».
• Кастрюля «От шефа» полностью выполнена из металла, поэтому хозяйка может использовать изделие в духовом шкафу.
• Зеркальная, отполированная поверхность обеспечивает простоту в уходе за изделием. Салфетки из микрофибры для чистки поверхности из нержавеющей стали код в каталоге П08 помогут привести кастрюлю в первозданный вид.
• Используя технологические особенности изделия, готовьте блюда с минимальным количеством воды и растительных жиров. Рагу из овощей – лучшее тому доказательство.
• Пассеруйте лук в ½  столовой ложке растительного масла на среднем огне, не закрывая крышкой. Для этого не нужно предварительно разогревать кастрюлю.
• Как только лук стал золотистого цвета добавляем к нему нашинкованную морковь, 2 столовые ложки воды, закрываем крышкой и убавляем огонь на 3.
• Подготавливаем картофель и тоже отправляем в кастрюлю. Через 10 мин. овощи покроются испариной - процесс приготовления начался.
• Дополнительные ингредиенты зависят от вкусовых пристрастий. Можно добавить кабачки, стебель сельдерея, зеленый горошек, шампиньоны.
• В общей сложности блюдо готовится на огне не более 30 мин. под закрытой крышкой и настаивается еще 20 мин., чтобы пропитаться ароматом чеснока и прованских трав.