Фаршированные кальмары в Термосервирователе
-300x300.png)
Приготовление в ТЕРМОСЕРВИРОВАТЕЛЕ ШЕФ получается намного сочнее, а главное , что кальмары не перевариваются и не становятся резиновыми, а наоборот, сочные , мягкие
Для начинки:
•лук
•морковь
•шампиньоны
•растительное масло
•вареные яйца
•колбаса копчёная
•соль, специи
Лук, морковь и шампиньоны готовим в микроплюсе 4 минуты при 750вт. Яйца и колбасу нарезаем кубиками . И перемешиваем в отдельной ёмкости все ингредиенты. .
Кальмары очищенные Кальмары необходимо либо купить уже очищенные , либо почистить и внутри и снаружи. Он должен быть сырой. Наполняем его начинкой и закрепляем зубочисткой. Кальмары выкрадываем в ТЕРМОСЕРВИРОВАТЕЛЬ , кладём лавровый лист и можно добавить специй для рыбы. Заливаем крутым кипятком, что бы кальмары полностью покрывала вода. Оставляем на 20 минут. . Достаём кальмары и лучше всего даём остыть, для того что бы начинка скрепилась и нарезаем кольцами и заливаем соусом.
Для соуса: •майонез •чеснок •томатная паста •укроп
Все смешиваем/измельчаем в ТУРБО измельчителе.
Для начинки:
•лук
•морковь
•шампиньоны
•растительное масло
•вареные яйца
•колбаса копчёная
•соль, специи
Лук, морковь и шампиньоны готовим в микроплюсе 4 минуты при 750вт. Яйца и колбасу нарезаем кубиками . И перемешиваем в отдельной ёмкости все ингредиенты. .
Кальмары очищенные Кальмары необходимо либо купить уже очищенные , либо почистить и внутри и снаружи. Он должен быть сырой. Наполняем его начинкой и закрепляем зубочисткой. Кальмары выкрадываем в ТЕРМОСЕРВИРОВАТЕЛЬ , кладём лавровый лист и можно добавить специй для рыбы. Заливаем крутым кипятком, что бы кальмары полностью покрывала вода. Оставляем на 20 минут. . Достаём кальмары и лучше всего даём остыть, для того что бы начинка скрепилась и нарезаем кольцами и заливаем соусом.
Для соуса: •майонез •чеснок •томатная паста •укроп
Все смешиваем/измельчаем в ТУРБО измельчителе.