Салат из фунчозы по-корейски
Ингредиенты:
Фунчоза
Морковка
Чеснок
Масло
Огурец
Красный перец , соль
Способ приготовления:
- Фунчозу кладём в термосервирователь и заливаем кипятком на 10 минут.
- В это время на мандолине натереть морковку.
- Выложить в милиан готовую фунчозу и натертую морковку, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Сформировать небольшое углубление, выдавить туда чеснок.
- В этот момент нагреть максимально растительное масло в ковшике «От шефа» и залить масло на овощи.
- Перемешать.
- Натереть огурец на мандолине и перемешать весь салат.
- Дать настояться.